Boa tarde lindonas, tudo bem?? hoje trago pra vocês mais um vídeo da 3º temporada da tag de Culinária: Cozinhando com Pah #CcP, com uma receitinha especial para o dia dos namorados, ensinei a fazer Nhoque de batata a Bolonhesa Rápido e fácil! Eu adoro e na verdade sempre faço pro meu amor, esse nhoque é diferente não precisa cozinhar em água, é muito bom, vale a pena experimentar!! Bora assistir o vídeo?

Meditação do dia: (Provérbios 9:6) - Deixai os insensatos e vivei; e andai pelo caminho do entendimento.

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Nhoque Fácil

ingredientes

· 4 colheres (sopa) de margarina (65 g)

· 2 colheres (chá) de alho picado

· 6 colheres (sopa) de cebola bem picadinha (65 g)

· 1 kg de batata cozida e espremida

· 1 xícara de amido de milho (115 g)

· 2 gemas

· 1 sachê de tempero para aves

· salsinha picada e sal a gosto

modo de preparo

· Numa panela coloque 4 colheres (sopa) de margarina, 2 colheres (chá) de alho picado e 6 colheres (sopa) de cebola bem picadinha e refogue bem. Adicione 1 kg de batata cozida e espremida, 1 xícara de amido de milho, 2 gemas, 1 sachê de tempero para aves, salsinha picada e sal a gosto e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até cozinhar a massa. (+/- 5 minutos). Retire do fogo e deixe amornar.

· Numa superfície lisa, polvilhada com amido de milho coloque uma porção da massa, vá enrolando e fazendo rolinhos compridos. Repita o mesmo procedimento até terminar a massa. Com uma faca, corte os nhoques (com 1 cm de tamanho) e sirva em seguida com o molho de sua preferência.