BOLO DE COXINHA | #CCPAH #13ºTEMP | PALOMA SOARES

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 RECEITA

Massa

• 1,700 l do caldo de frango (tirei de onde cozinhei o frango, esta temperado com cheiro verde, cebola, alho, sal...)
• 4 cs manteiga
• 1 kg farinha de trigo sem fermento

Recheio

• Peito de frango desfiado
• azeitonas
• molho de tomate
• temperos a gosto (usei cebola, alho, sal, pimenta do reino)
• cheiro verde
• requeijão cremoso 4 queijos

Empanar

• leite
• farinha de rosca

Fritar

• Usei banha suina

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